泉州公布第三批牲畜定点屠宰场点

近日，市政府公布了第三批牲畜定点屠宰场点名单。9日，全市生猪定点屠宰管理工作会议召开，对第三批29家牲畜定点屠宰场颁牌发证。会上，屠宰场法人还签订了责任承诺书。

据了解，全市原有屠宰场85家，经过整合取缔11家，已换牌发证55家，占全市应换牌发证屠宰场（点）的74.3%。另外，泉港、惠安、晋江、石狮、南安5个县（市、区）城区屠宰场已完成商务部一星级标准建设，并通过了省里验收。目前尚有5个县以上城区屠宰场处在星级改造建设中。

根据有关要求，我市屠宰场点清理换证工作应于2010年10月31日前完成。对于全市待审核验收换牌发证的19家屠宰点，有关部门要求限期整改，特别是小型生猪屠宰点要建立进场验收、肉品品质追溯、不合格肉品召回等制度，严格按照生产用水、防疫条件、环评审核意见、屠宰设施、屠宰人员健康证明等相关规定进行管理。