从海丝之路的起点重新出发
2011-04-07 14:47 来源: 泉州市人民政府公众信息网旅游业是“朝阳产业”,是快乐的行业。
今年是国家旅游局确定的“中华文化游”主题旅游年。福建省近年出台实施的《关于加快发展文化产业的意见》中,明确提出了要大力发展文化旅游产业,到2020年建成文化旅游大省,让文化旅游成为海峡西岸旅游产业重要支撑的目标。
可以预见,“文化”将在旅游产业的发展中发挥更加重要的作用,如何妙笔写好文化旅游这篇大文章,则是见仁见智。日前,恰逢首届闽港海西旅游采风团莅临泉州,本报记者专访了香港旅游业的资深人士辛聪金。
辛聪金是旅居香港的泉州籍乡亲,他在香港从事旅游工作已经20多年了,现任香港中国旅行社董事副总经理、香港中国旅游协会副秘书长,是香港旅游界的知名人士。 □本报记者 康细民
需要一张
“世界级”名片
记者(以下简称“记”):欢迎你回到家乡泉州。你这次参加闽港海西旅游采风团,对泉州有什么新的印象?对泉州的旅游资源有何评价?
辛聪金(以下简称“辛”):泉州这几年变化很大,用沧海桑田、天翻地覆这样的辞藻来形容,虽然老土,但很贴切。这里历史文化积淀丰厚,名胜古迹星罗棋布,文物瑰宝举世瞩目,既是古代“东方第一大港”,也是“海上丝绸之路”的起点,自古以来各种宗教兼容并存,东西文化交融集萃。
著名的宋代理学家朱熹曾经赞叹泉州“此地古称佛国,满街都是圣人”。这次,行走在泉州的大街小巷之中,再度游览开元寺、瞻仰老君岩,抚摸着沉淀千年的历史,我一路行走,一路感叹,为泉州丰富的旅游资源感到骄傲,同时,又带着一点遗憾。
尽管泉州有很多“中国之最”,比如天后宫是我国东南沿海现存最早、规模最大的妈祖庙之一,有温陵妈祖祖庙之称,台湾和东南亚的许多妈祖庙都是从这里分灵的;海外交通史博物馆是我国唯一反映古代中外海上交通史的专馆;灵山圣墓是我国现存最古老、最完好的伊斯兰教圣墓,等等。但与一流的旅游城市相比较,泉州少了一张世界级名片。
这张世界级名片就是“世遗”。为了保护世界文化和自然遗产,联合国教科文组织在1976年成立了世界遗产委员会,并建立《世界遗产名录》。由于被世界遗产委员会列入《世界遗产名录》的地方,将成为世界级的名胜,得到世界性的关注与保护,能迅速提高知名度并产生可观的经济效益和社会效益,各国都在积极申报“世界遗产”。截至 2010年8月,我国已有40处自然文化遗址和自然景观列入《世界遗产名录》,其中福建省的武夷山1999年列入世界文化与自然双重遗产,由永定、南靖、华安的46座土楼群组成的福建土楼2008年列为世界文化遗产,泰宁县作为“中国丹霞”六大地貌风景区之一也于2010被列为世界自然遗产。
由于泉州少了这么一张世界级名片,在向世界推介泉州的时候,我们的底气略显不足。所以,如果有些项目准备申报“世界遗产”,就要成立专门机构,抓紧推进,抢占先机。
“大配套”成就“大旅游”
记:你对泉州旅游配套建设有什么建议?
辛:自改革开放以来,泉州旅游业欣欣向荣,成就骄人,但我认为泉州旅游的发展潜力还很大,有进一步提升的空间。
强化机场作用
改革开放初期,我们常说“要致富,先修路”。那么,要发展旅游,第一要务同样要解决交通问题,主要是航空问题,这需要大手笔,大气魄。
众所周知,台湾的汉族同胞中有四成多祖籍地是泉州,可见泉州是海峡西岸与台湾交往最重要的城市之一。放眼大海西战略,随着两岸关系的不断改善,泉州迎来了极大极好的发展机遇期。近年来国内很多城市纷纷开通对台空中直航,前几天我在香港接待山东枣庄市的领导,才知道连枣庄都通过积极行动多方协调,现已借助徐州观音机场实现对台直航之机构建了一条吸引台湾游客的直接的“空中通道”。我认为泉州市应努力争取将晋江机场列为对台直航点,抓紧完善机场设施,推进机场改扩建工程,更好地发挥泉州在旅游和对台经贸往来以及文化交流中的作用。
我们可以预期,一旦泉州机场的作用得到强化,作为海峡西岸的旅游口岸城市便水到渠成,然后借助高铁、高速公路等陆上交通,连通赣南、粤东、浙西南等省市,就能够打造泉州自身的旅游圈,并进而形成海西旅游合作圈,可持续的发展前景十分广阔。
打造旅游品牌
泉州的旅游资源固然丰富,但资源分散,优势有待充分发挥出来,在“吃、住、行、游、娱、购”这六个要素方面,还需要更具市场号召力的品牌,应当深入开掘,深度研发,创新泉州旅游品牌。
比如可以在“海上丝绸之路”方面做文章,致力于把“海上丝绸之路”打造成特色旅游品牌。“地下看西安,地上看泉州”,此言不虚,泉州犹如一座艺术博物馆,“海丝”的历史渊源、文化理念,对整个中国历史和文化来说是不可或缺的,在全中国和全世界都是极为重要的资源。虽然现在市场上也在推广“海丝”产品,但较为零散,不够系统,缺乏轰动效应。旅游切忌趋同,须知“越是民族的,越是世界的”。如果能够专题研究“涨海声中万国商”曾经的辉煌,全面实施“海丝”品牌工程,泉州就有了吸引旅客眼球的焦点和热点。
再比如可以在茶文化旅游方面下功夫,着力把茶文化旅游打造成生态旅游品牌。安溪被称作“中国乌龙茶之乡”,闻名遐迩,天下皆知,但与武夷山茶文化旅游品牌的成功打造相比,仍有不小差距。我认为,泉州有基础、有条件把茶文化旅游作为突破口,并打造成经典品牌。现在最时尚的是讲环保、讲低碳,茶文化旅游与环保、低碳很有关联,因此,只要我们深入挖掘茶文化旅游内涵,加强研发包装,茶文化旅游完全可以成为泉州乃至海峡西岸旅游的重要品牌。
做好服务管理
外界常评论中国是旅游资源一流、开发二流、服务三流,这种现象在全国很普遍,应当引以为鉴。要做有生命力的旅游,关键是要做文化,做品质。比如洛阳桥,在上世纪六十年代就被确定为国家重点文物保护单位,有大爱无疆的故事,有脍炙人口的传说,这是一流的旅游资源,但没有得到一流的开发和一流的管理,出入的道路设施及停车场没有配套,沿途没有景点标识,现在的开发是粗放的,谈不上管理和创品牌,十分可惜。
一个值得注意的现状是:泉州旅游成为福州、厦门旅游的延伸,客人虽然来了,但留不住。有统计显示,游客平均逗留时间是泉州1.5天、厦门2.5天、福州3天,泉州只是游客“走马观花”和赶鸭式被动游的中点站,逗留时间偏短,直接影响了旅游整体收入。
不想方设法提高旅客的过夜天数,就很难赚到旅客口袋里的钱。宏观层面要形成旅游资源的整体联动效应,打破原始的门票经济模式,政府对各景区景点的门票价格要有效管控,有条件的要免收门票,形成新型的旅游产业经济和游客消费模式。微观层面,泉州地区的酒店要调整、优化管理和服务思路,比如考虑设立无烟楼层,以提高酒店舒适度来延长游客的逗留时间。各景区景点要更加注重配套建设,包括卫生间的建设。卫生间本身就是一道风景,不可等闲视之,要多重视细节,更多地体现出服务的人性化和个性化,让游客感到方便、舒适和温暖。
扶植大型旅游企业
经过改革开放30多年的发展,我国进入了世界旅游大国的行列。2009年底国务院下发了《关于加快发展旅游业的意见》,把旅游业列入国家战略体系, 并确立了旅游业在现代服务业中的重要地位,前途是光明的,但道路是曲折的。
当今,旅游市场呈现出“四化”的新态势,即旅游消费主体的大众化、游客出游方式的散客化、旅游消费需求的个性化和旅游市场营销的网络化。旅游的大众化、散客化、个性化、网络化,都对旅游企业提出了更高更迫切的要求,业界任重道远。
一个地区行业的强大离不开若干个领袖和标杆企业,但综观泉州旅游企业,与国内大多数旅游企业一样,小、散、乱、弱的情况比较严重,经营还不是很规范。建议政府培养和扶植几家大型旅游企业,使之成长为领袖和标杆,规范引领行业,加速形成“大旅游”发展格局。
旅游是一种体验,一种心理感受。旅游业特别是旅行社主要从事游客招徕、接待服务,服务水平的高低、服务态度的好坏直接影响到客人的体验。目前,在泉州乃至全国,旅游人才队伍、从业人员素质参差不齐,宾馆饭店业高层次管理人才缺乏,旅游专业技能人才不足。我们要与国际接轨,更要重视旅游培训,提升综合素质和服务水平,用令人满意甚至超越顾客期望的服务来吸引中外游客。
借助“世界之窗”展示泉州
记:对推广泉州旅游,你有什么见解?
辛:俗话说“酒香不怕巷子深”,但是时至今日旅游百花齐放,市场竞争日趋激烈,尤其是这两年,很多城市提出旅游强市战略,不断丰富旅游产品,创新休闲模式,想方设法抢占旅游制高点。由于市场上可替代的产品很多,不做立竿见影的宣传和营销,想让别人闻香而来,已经很不现实。
我们生活在网络的时代,生活在信息极为发达的时代。要把旅游资源推介给别人,首先要借助网络开展城市旅游营销,特别是针对细分市场采取不同的营销策略。
其次要走出泉州,宣传泉州。如果想让泉州走向世界,应加强与境外旅游业界的互动与沟通,到香港、台湾宣传泉州。香港是一个“世界之窗”,这几年我国很多优秀的旅游城市,每年都会到香港去做各种各样的推介,比如去年厦门市旅游局在香港设立了办事处,成都市政府依托港中旅在香港成立了运营中心,通过运营中心在香港宣传和推广成都旅游资源,巩固和延伸境外的营销渠道,建立和拓展境外的合作伙伴。
我认为,要推广泉州旅游,要想把泉州介绍给世界,就要打破很多传统的谜思,有新的思维,可以参照厦门或成都市的做法,也可以采用香港人喜闻乐见的方式在香港做适当的推介,依靠香港这个世界了解中国的平台,我相信能够收到实效。
记:你重视双向旅游,泉州人到香港旅游要注意什么?
辛:香港一直是旅游爱好者喜欢的目的地之一,2010年访港旅客总人数3603万人次,其中内地游客2268万人次,占访港旅客总数62%,内地是香港最大的客源市场。遗憾的是去年至今年农历新春期间,在港澳地区发生了强迫旅客购物、导游与内地旅客冲突事件,经过媒体曝光与报道,将香港旅游业乃至中国旅游业推到了风口浪尖。香港负有责任,但事件也从另一方面暴露了国内旅游市场秩序长期有所失范的问题,“零负团费”、挂靠承包、强迫或变相强迫消费等欺客宰客“顽症”尚未能得到根本治理。
香港经济发达,社会繁荣,交通便利,是个安全、文明而友好的国际大都市,自由行相当方便。如果想参加旅行团,不但要关注旅行产品的价格,更要关注旅行社的品牌。旅游,没有价廉物美,只有货真价实。要学会识别旅行团报价包含的内容与细节,更重要的是选择一家品牌诚信的旅行社是旅行质量的保证。选择好的品牌就是选择一个好的服务承诺,选择安心、放心、舒心的旅程。
又到春暖花开时节,祝福家乡,祝福泉州。让我们一起给力,从海上丝绸之路的起点重新出发,创造精彩旅游,创造快乐人生。